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¡Sea también nuestro huésped
y sientase en casa!
 
Lovag u. 3., 1066 Budapest, Hungría
 
Teléfono: (+36-1) 354 1810 | Fax: (+36-1) 354 1811
 
zsakbamacska@zsakbamacska.hu | www.zsakbamacska.hu
 
De martes a domingo 17.00-24.00 (cerrado el lunes)
 
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El restaurante Zsákbamacska es una empresa de familia en el centro pestino, donde puede disfrutar de los excelentes platos tradicionales de la cocina húngara.
 
¡Les esperamos a nuestros huéspedes con platos típicos húngaros (muchos hechos de forma casera), buen vino y aguardiente, como también – por supuesto – con un ambiente familiar y agradable!
 
Cada sábado por la noche esperamos a nuestros clientes con un programa musical: músicos ciganos y bailarinos folclóricos crean un ambiente mágico y deslumbrante en la escena (cuidado: ¡es muy recomendado reservar una mesa de estas ocasiones!).
 
¡Sea también nuestro huésped y sientase en casa!
 
 
Haciendo clic sobre la imagen de abajo puede ver el resumen corto de nuestra noche musical:
 
 





 


ENTRANTES
 

Plato mixto de carnes curadas (salchicha, salchica de venado, pechuga de pato, tocino frito) servidas con ensalada de patatas y verduras de la huerta   1.950,- HUF
Crepes rellenos de pollo con salsa de champiñones, pimiento y cuajada   1.950,- HUF
Paté de hígado de oca casera con mermelada de cebolla morada, acompañado de frutas y tostada   2.350,- HUF
Garnelas fritas en aceite de oliva con ajo, servidos en panecillos caseros   2.350,- HUF
 



SOPAS
 

Crema del día   850,- HUF
Caldo de res con verduras   1.250,- HUF
Sopa de patatas con estragón y salchicha cacera, servida en panecillo   1.250,- HUF
Sopa gulash con ñoquis servida en caldero   1.250,- HUF
Sopa de pescado con carpa   1.250,- HUF
 



ENSALADAS
 

Ensalada de col casera con zanahorias ralladas   650,- HUF
Ensalada de pepino rallado con acuajada   650,- HUF
Ensalada de remolacha con rábano picante   650,- HUF
Ensalada de verduras de la huerta con salsa de cebollino   950,- HUF
 



PLATOS PRINCIPALES
 

Pechuga de pollo rellena de queso feta y espinaca con espagueti, salsa de tomate y ajo   3.350,- HUF
Filetitos de pollos fritos con especias verdes, servidos en cama de ensalada mixta con salsa picante   3.350,- HUF
Guisado de pollo con pimiento paprika y ñoquis   3.350,- HUF
Pato asado con salsa de guindas, croquetas de patatas o lombarda ahumada, pure de patatas con cebolla   3.350,- HUF
 



PLATOS DE CARNES
 

Col relleno con cuajada y tocino frito de Kolozsvár   3.350,- HUF
Solomillo de cerdo con ragú de tocino, cebolla y zetas con patatas a la parilla   3.350,- HUF
Asado frito de Eger con patatas fritas   3.350,- HUF
Lomo asado en mantequilla con patatas con perejil a la vienesa   3.350,- HUF
Guisado de cordero con ñoquis de queso de oveja y eneldo con col fermentada y ahumada en vino blanco   3.350,- HUF
Muslo de cordero relleno de zetas del bosque con salsa, polenta con tocino, verduras salteadas en wok   3.550,- HUF
Lomo asado en mantequilla con especias, verudras ahumadas, puré de patatas   3.850,- HUF
Sabroso ragú de setas del bosque, los buñuelos de patata con almendras   3.850,- HUF
Ragú de solomillo picante a la húngara   4.450,- HUF
Steak de vaca con queso de cabra en bacon a la parilla, verduras a la plancha y salsa de carne asada   4.690,- HUF
Brochetas de 'sorpresa' flameadas para dos personas: brochetas de tocino, zeta, cebolla con solomillo, solomillo de cerdo, medallones de pavo, pechuga de pollo, acompañados de verduras a la plancha y salsa de ajo   9.000,- HUF
 



PESCADOS
 

Filete de carpa a la parilla, pasta con champiñón y pimentón   3.350,- HUF
Trucha entera ahumada con ensalada mixta con patatas a la parilla   3.350,- HUF
Filete de lucioperca a la parilla con ragú de verduras, cangrejo con eneldo, verduras adobadas en mantequilla   3.350,- HUF
Lomo de salmón asado en su piel con ragú de espinacas y zetas, puré de patatas   3.350,- HUF
 



PLATOS VEGETARIANOS
 

Estrudels de verduras en medallones de calabacines, bañados en salsa de queso azul   3.150,- HUF
Queso de oveja ahumado a la plancha con verduras de la huerta   3.150,- HUF
Quseo Camambert empanado, relleno de nueces y manzana, arroz, salsa de arándano   3.150,- HUF
 



POSTRES
 

Ñoquis de Somló (trocitos de biscocho con nueces picadas con nata montada con salsa de chocolate amargo)   1.150,- HUF
Creme Brulee con frutas de la temporada   1.150,- HUF
Crepes de crema de nueces con salsa de chocolate flambeados en salsa de licor de naranja   1.150,- HUF
Plato de quesos variados   2.150,- HUF
 


VINO BLANCO
 

Tóth Ferenc Egri Csillag 2012 (0,75 l)   3.200,- HUF   470,- HUF
Tóth Ferenc Egri Édes Lányom késői szüret 2011 (0,75 l)   3.100,- HUF   440,- HUF
Bárdos Mátrai Irsai Olivér 2013 (0,75 l)   3.200,- HUF   470,- HUF
Demeter Egri Hanga 2012 (0,75 l)   3.900,- HUF   550,- HUF
Figula Balatonszőlősi Sauvignon Blanc 2012 (0,75 l)   4.500,- HUF   620,- HUF
Bárdos Mátrai Szürkebarát (Pinot Grigio) 2012 (0,75 l)   3.200,- HUF   470,- HUF
Figula Balatonszőlősi Olaszrizling 2013 (0,75 l)   3.400,- HUF   490,- HUF
Eurobor Bátaapáti "Tűzkő Birtok" Chardonnay bq. 2011 (0,75 l)   3.400,- HUF   490,- HUF
 



VINO ROSÉ
 

Tóth Ferenc Kékfrankos Rosé 2013 (0,75 l)   3.400,- HUF   490,- HUF
Bujdosó Balatonboglári Mentőöv (Rosé) 2013 (0,75 l)   3.100,- HUF   440,- HUF
Juhász Rosé 2013 (0,75 l)   3.100,- HUF   440,- HUF
 



VINO TINTO
 

Tóth Ferenc Egri Bikavér 2011 (0,75 l)   4.300,- HUF   590,- HUF
Tóth Ferenc Egri Pinot Noir válogatás 2009 (0,75 l)   6.200,- HUF   830,- HUF
Tóth Ferenc Egri Várvédő 2009 (0,75 l)   6.800,- HUF   920,- HUF
Bock Villányi Cabernet Sauvignon 2011 (0,75 l)   7.500,- HUF   1.050,- HUF
Takler Cabernet Franc 2011 (0,75 l)   4.800,- HUF   670,- HUF
Jekl Villányi Portugieser 2013 (0,75 l)   3.500,- HUF   490,- HUF
HILLTOP Szekszárdi Merlot (0,75 l)   3.500,- HUF   490,- HUF
Vesztergombi Szekszárdi Kékfrankos 2009 (0,75 l)   3.600,- HUF   510,- HUF
Vylyan Villányi Ördög 2011 (0,75 l)   4.500,- HUF   630,- HUF
Thummerer Egri Tréfli 2009 (0,75 l)   4.800,- HUF   670,- HUF
 



VINO DE POSTRE
 

Tokajicum borház száraz szamorodni   4.100,- HUF   860,- HUF
Tokajicum borház édes szamorodni   5.200,- HUF   1.190,- HUF
Tokajicum borház 3 puttonyos aszú   4.900,- HUF   990,- HUF
Tokajicum borház 6 puttonyos aszú   11.400,- HUF   2.300,- HUF
 


 


JUGOS DE LAS BEBIDAS
 

Coca Cola   320,- HUF
Coca Cola Light   320,- HUF
Fanta narancs / citrom (Orange / Lemon )   320,- HUF
Kinley Gyömbér (Ginger)   320,- HUF
Kinley Tonik (Tonic)   320,- HUF
Ananász (pineapple / Ananas)   160,- HUF
Feketeribizli (black currant)   160,- HUF
Eper (strawberry)   160,- HUF
Meggy (cherry)   160,- HUF
 



JUGOS
 

Alma (apple / Apfel)   160,- HUF
Őszibarack (peach / Pfirsich)   160,- HUF
Narancs (orange / Orange)   160,- HUF
Paradicsom (tomato / Tomate)   160,- HUF
 



AGUA MINERAL
 

Theodora (0,33 l)   320,- HUF
Evian   600,- HUF
Perrier   700,- HUF
 



CERVEZA
 

Dreher Classic, Bak (Porter / Braunbier, 0,3 l)   350,- HUF
Dreher Classic, Bak (Porter / Braunbier, 0,5 l)   550,- HUF
Dreher alkoholmentes (non-alcoholic / alkoholfrei, 0,5 l)   500,- HUF
Edelweiss búzasör (weathbeer / Weissbier, 0,5 l)   850,- HUF
 



TIROS
 

Unicum (4 cl)   550,- HUF
Jägermeister (4 cl)   750,- HUF
Martini (8 cl)   550,- HUF
Campari (8 cl)   800,- HUF
Vilmoskörte (William's pearbrandy / Vilmosbirne Schnaps, 4 cl)   600,- HUF
Kosher Szilva (Kosher Plumbrandy / Pflaumenschnaps, 4 cl)   800,- HUF
Fütyölős Barack (Apricotbrandy / Aprikosenschnaps, 4 cl)   750,- HUF
Ouzo (4 cl)   650,- HUF
Calvados (4 cl)   1.100,- HUF
Stolichnaya (4 cl)   550,- HUF
Smirnoff Red (4 cl)   600,- HUF
Absolut Blue (4 cl)   650,- HUF
Finlandia (4 cl)   600,- HUF
Beefeater (4 cl)   650,- HUF
Gordon's (4 cl)   800,- HUF
Teq. Sierra Silver (4 cl)   750,- HUF
Teq. Sierra Gold (4 cl)   850,- HUF
Bacardi (4 cl)   750,- HUF
Captain Morgen Black (4 cl)   950,- HUF
Napoleon (4 cl)   650,- HUF
Metaxa 5* (4 cl)   650,- HUF
Martell VS (4 cl)   1.300,- HUF
Remy Martin VSOP (4 cl)   1.400,- HUF
Hennessy VSOP (4 cl)   1.800,- HUF
Otard VSOP (4 cl)   2.500,- HUF
Bailey's (4 cl)   750,- HUF
Amaretto (4 cl)   950,- HUF
Advocat (4 cl)   800,- HUF
Malibu (4 cl)   650,- HUF
Cointreau (4 cl)   1.050,- HUF
Ballantines (4 cl)   650,- HUF
Johnnie Walker Red (4 cl)   650,- HUF
Johnnie Walker Black (4 cl)   1.350,- HUF
Chivas Regal (4 cl)   950,- HUF
Chivas Regal (18 éves / years old / Jahre alt, 4 cl)   3.000,- HUF
Jim Beam (4 cl)   650,- HUF
Four Roses (4 cl)   800,- HUF
Jack Daniel's (4 cl)   900,- HUF
Jameson (4 cl)   750,- HUF
Laphroaig (10 éves / years old / Jahre alt, 4 cl)   2.200,- HUF
Glendronach (15 éves / years old / Jahre alt, 4 cl)   2.200,- HUF
 



CHAMPÁN
 

Törley Gála Sec   2.300,- HUF
Törley Charmant Doux   2.300,- HUF
Hungária Extra Dry   3.500,- HUF
Hungária Rosé   3.500,- HUF
Törley édes (sweet / Süß, 0,2 l)   700,- HUF
Walton száraz (dry / trocken, 0,2 l)   700,- HUF
Hungaria Extra Dry (0,2 l)   900,- HUF
 



 

Teák (Tee variations / Teesorten)   300,- HUF
 



CAFÉ
 

Espresso   280,- HUF
Cappucino   350,- HUF
Melange   350,- HUF
Macchiato   300,- HUF
Caffé Latte   380,- HUF
Jegeskávé   450,- HUF
Ír kávé   1.200,- HUF

Cada sábado por la noche esperamos a nuestros huéspedes individuales y a grupos con un programa de músicos ciganos y bailarinos folclóricos: más allá de los clásicos de la música húngara, nuestros huéspedes también pueden conocer bailes folclóricos. Pueden pedir el programa – en el caso de huéspedes individuales con comida a la carte o – en el caso de grupos – con un menú húngaro completo.
 
El programa es accesible con un menu de tres platos (incluyendo la comida y bebida) – en función del menu elegido y del número de personas – en el precio de entre 17-29,- EUR / persona. Los autobuses turísticos pueden estacionar a 200 metros de nuestro restaurante, en frente del hotel Star Inn. En caso de grupos de más de 20 personas, le podemos ofrecer el programa también durante otras noches – por favor contactarnos por los detalles.
 
Es importante: en estas noches es imprescindible reservar una mesa!
 
Haciendo clic sobre la imagen de abajo puede ver el resumen corto de nuestra noche musical: